Česká hospodyňka 

Mouku prosijeme, přidáme nasekaný tuk, cukr, žloutek, rum, nastrouhanou citrónovou kůru a trochu jogurtu nebo zakysané smetany. Všechny suroviny promícháme a zpracujeme na hladké těsto. Je-li třeba, můžeme ještě přidat trochu jogurtu nebo smetany. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladnu odpočinout (hodinu, ale třeba i přes noc).

Těsto rozválíme na plát o síle asi 5 mm a vykrajujeme z něj formičkou tvary - v našem případě květy. Upečeme je v troubě vyhřáté asi na 180 st. C. Po vychladnutí spojíme dvě a dvě krémem nebo zavařeninou, na vrch do středu kápneme hustou čokoládovou polevu a čokoládu posypeme drobně nasekaným sušeným nebo kandovaným ovocem (rozinkami, brusinkami, meruňkami). Je to jednoduché, efektní.