Česká hospodyňka 

Smícháme všechny suroviny, propracujeme je a vytvoříme hladké těsto. To zabalíme do fólie a necháme v chladnu odpočinout.
Poté z něj vyválíme plát a formičkou z něj vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary. Upečeme je v troubě předehřáté asi na 170 st. C.

Vychladlé sušenky spojíme buď máslovým krémem nebo zavařeninou. Polevu připravíme z moučkového cukru a žloutku. Obojí pilně třeme, až se cukr rozpustí a vznikne hladká, hustá a lesklá poleva.

Poznámka:
Ořechy můžeme před strouháním dát na chvíli (cca 5 minut) do teplé trouby, pak je vysypat na utěrku a v ní promnout. Tím se lehce odstraní slupka ořechů. Místo strouhání je lze také jemně nasekat.