Mouku prosijeme, přidáme škrobovou moučku, změklý tuk, cukr, vejce, citrónovou šťávu a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme v chladnu odpočinout.
Z těsta vyválíme plát na sílu asi 5 mm a za pomoci většího a menšího kolečka vykrajujeme věnečky. Přeneseme je na plech, potřeme ořechovou hmotou a zvolna pečeme v předehřáté troubě.
Ořechovou hmotu připravíme smícháním cukru s bílkem a ořechy.
Poznámka:
Použijeme-li dvojnásobné množství surovin na těsto, můžeme dělat věnečky slepované. Těsto pak vyválíme tenčí (asi 3 mm) a ořechovou hmotou potřeme jen polovinu koleček. Slepujeme zavařeninou nebo nutelou.
Česká hospodyňka
- 7.říjen 2024
- Dnes má svátek Justýna
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1278) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
150 g hladké mouky
80 g škrobové moučky
100 g tuku
60 g moučkového cukru
1 vejce
citrónová šťáva
2 lžíce zakysané smetany
Oříšková vrstva:
80 g strouhaných ořechů
80 g moučkového cukru
1 bílek
80 g škrobové moučky
100 g tuku
60 g moučkového cukru
1 vejce
citrónová šťáva
2 lžíce zakysané smetany
Oříšková vrstva:
80 g strouhaných ořechů
80 g moučkového cukru
1 bílek
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola