Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kokosové kostky mé tchýně
(vde)
Cukroví
recept číslo: 1722
kokoko.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

300 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 ml mléka
1 vejce
1 lžíce medu
50 g másla
1 prášek do pečiva
300 g strouhaného kokosu na obalení

Poleva:
250 g tuku (Hera)
300 g moučkového cukru
50 g kakaa
5 lžic mléka
200 ml rumu
 

Postup

Nejdříve si rozpustíme máslo a necháme ho trochu zchladnout. Poté vyšleháme do pěny vejce, moučkový cukr, med a vlahé máslo. Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme vlahé mléko a připravenou žloutkovou směs. Lehce promícháme a rozetřeme na plech vytřený tukem a vysypaný moukou. Upečeme při teplotě 200 stupňů C. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostky o velikosti hrany asi 2,5 cm.
Všechny suroviny na polevu kromě rumu rozpustíme za občasného míchání v kastrolku. Jakmile je směs hladká, odstavíme a po chvíli přidáme rum. Na misku si nasypeme kokos a připravíme si plech vyložený papírem na pečení, kam budeme obalené kostky odkládat. Každou kostku namočíme v polevě (dobře to jde, když ji napíchneme na špejli) a obalíme po všech stranách v kokosu. Necháme ztuhnout a teprve potom uložíme v chladnu. Výborné jsou čerstvé, ale vydrží chutné i několik dní. A je jich hodně.

Názory čtenárů

Používají se celá vejce, mám to vyzkoušené. Ale oddělením žloutků a bílků a zamícháním tuhého sněhu na závěr se nedá nic pokazit.
ceskahospodynka dne 4.12.2014 06:03:13
Dobry den,chci se Vas zeptat,jestli mam rozdelit zloutek od bilku a uslehat snih. Dekuji
JURASOVA dne 3.12.2014 19:33:23
Dobry den,chci se Vas zeptat,jestli mam rozdelit zloutek od bilku a uslehat snih. Dekuji
JURASOVA dne 3.12.2014 19:33:08
Jsou fakt skvele, jen jestli do vanoc nejake zbydou:-)
Vlasta dne 17.12.2013 14:56:53
Vynikající,opravdu super,miluji kokos.
janatka dne 14.1.2011 22:36:45
Jsou moc dobré, ale mleté ořechy místo kokosu, také nejsou špatné.
Pája dne 19.12.2009 13:02:04
Skvělý návod díky moc :) Jarka
Jarka dne 23.11.2009 00:15:55
Díky za recept,dělávala je babička a jsou úžasné..už se těším až je vyzkouším =)
banan dne 17.8.2009 19:43:19
Tak jsme to teď doklohnili a doufáme že to bude stát za to už se olizujeme:-) navzájem:-)) tak dobrou chuť
Radek a Lucka dne 4.7.2009 14:59:31
Má babička dělá také tyhle kostky, jsou strašně dobré. Doporučuji, aby vyzkoušel každý!
DEYSI dne 12.10.2007
V pátek jsem je zkoušela a měly ohromný úspěch. Vychlazené z lednice, jen se po nich zaprášilo. Ale známý, který nemá rád kokos brblal. Dávám podtrženou 1!
NIKY dne 19.6.2006
Tohle je moc dobré, skoro i rychlé a je toho opravdu hodně. A kdo má rád kokos, ten si pochutná.
Maj dne 23.3.2006
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".