Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Čokoládové řezy s tvarohovou náplní
(vde)
recept číslo: 964
tvarorez.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

6 žloutků
6 polévkových lžic cukru krupice
2 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
sníh ze 6 bílků

Náplň:
2 kostky měkkého tvarohu
125 g másla
175 g moučkového cukru

Poleva:
150 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce vody
1-2 lžíce Solamylu
150 g tuku (např. Hera)


 

Postup

Na těsto ušleháme 6 žloutků a 6 lžic cukru. Jakmile vznikne hustá a napěněná hmota, postupně přidáváme olej, polohrubou mouku, kakao a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme v troubě předehřáté asi na 200 stupňů.
Zatím si připravíme tvarohovou náplň tak, že utřeme změklé máslo s cukrem, přidáme tvaroh a našleháme do hladké hmoty. Polevu připravujeme ve vodní lázni - smícháme cukr, kakao, Solamyl, přidáme dvě lžíce vody a tuk a vše za stálého míchání rozpustíme. Na zchladlý základ moučníku rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a polijeme vlahou čokoládovou polevou. Necháme v chladnu ztuhnout.
Poznámka:
Řezy lze uchovat v chladnu 2-3 dny, po rozležení jsou vláčnější a snad ještě chutnější. Lze použít samozřejmě i kupovanou čokoládovou polevu v prášku (mám vyzkoušenou polevu z Vitany nebo polevy Carla).

Názory čtenárů

Jo a není to moučník ale desert. :)
Katka H. dne 20.4.2011 13:46:41
A jak dlouho to mam v tý troubě píct, to už jako tady nenajdu. :D dobrý no
Katka H. dne 20.4.2011 13:42:30
ANO JSOU VÝBORNÉ, U NÁS DOMA MÁME TVAROH MOC RÁDI A KOMBINACE S ČOKOLÁDOU. MNAM MNAM
dne 25.1.2007
Tyto řezy znám pod názvem Míša řezy. Vřele doporučuji.
Jana H. dne 21.9.2004
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".