Postup
Cibuli (malou nebo polovinu) oloupeme a velmi jemně nakrájíme. Pažitku opláchneme a nasekáme. K tvarohu přidáme sůl, cibuli a asi 2-3 lžíce mléka a umícháme vidličkou nebo ušleháme. Potom přidáme nasekanou pažitku. Mažeme na chléb či pečivo a můžeme přikusovat ředkvičky.