Cukr, teplou vodu, olej a žloutky ušleháme elektrickým šlehačem. Trvá to asi 5 minut a je třeba šlehat, dokud jsou vidět zřetelné krupičky cukru. Prášek do pečiva rozmícháme do mouky a potom mouku přidáme k ušlehané hmotě. Společně promícháme (je to poměrně husté!). Nakonec lehce přimícháme sníh ze čtyř bílků. Těsto nalijeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou a rovnoměrně ho rozetřeme. Povrch posypeme poměrně hustě ovocem (nešetříme, lze ho dát dost). Pečeme v mírně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů C). Hotovou bublaninu můžeme pocukrovat.
Poznámky:
Na tuto bublaninu se hodí téměř všechny druhy ovoce (větší kusy můžeme pokrájet). Lze použít i ovoce mražené. Bublanina je nadýchaná, pěnová a poměrně suchá.
Česká hospodyňka
- 18.leden 2025
- Dnes má svátek Vladislav
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (2142) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
300 g cukru krupice
9 lžic teplé vody
8 lžic oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
ovoce (čerstvé či mražené)
9 lžic teplé vody
8 lžic oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
ovoce (čerstvé či mražené)
Postup
Názory čtenárů
| a jak dlouho se má péct? ala dne 15.7.2012 21:47:12 |
| Vynikajici recept,rozhodne doporucuji i zacatecnikum. Vendula dne 9.7.2012 22:44:12 |
| Moc jsem si pochutnal. Opravdu bych doporucil tento recept.:
Andrej dne 4.9.2011 00:20:16 |
| tento recept stojí za ..... dne 16.4.2011 21:53:44 |
| Dobrý den chci se zeptat když dám do těsta místo cukru krupice cukr moučka pokazím tím něco???
Moc děkuji za rychlou odpověď Nikol Nikol dne 21.2.2011 11:27:55 |
| Bublanina je rychlá a chutově výborná. beruna dne 6.7.2010 15:39:26 |
| Během dne zmizela z plechu ;) Dneska peču znova Eliška dne 25.6.2009 11:23:43 |
| Zítra to zkusím :) Eliška dne 23.6.2009 19:01:10 |
| Nevěděla jsem jestli jsou velký, tak jsem pro jistotu borůvky a třešně nakrájela na půlky. A bublanina je dobrá! Fifi dne 17.6.2009 13:28:16 |
| jdu na to jsem zvedava co stoho vyjde linda21 dne 6.6.2009 19:24:47 |
| Pánové a dámy - jdu na to!!!! jahůdky už se třesou...... Kačenka dne 29.6.2007 |
| Je vážně dobrá,suchá mi nepřipadala,ale pozor,hodně nabyde.Jen se zaprášilo!!! Naďa dne 19.6.2007 |
| Je sezona, máme spoustu jahod a třešní, jdu to také vyzkoušet! Už to vidím, že se po bublanině jen zapráší. Šárka dne 14.6.2007 |
| Je báječná,fakt moc dobrá. Radka dne 8.6.2007 |
| Tak pekařinky, jdu na to!! Hanny dne 7.6.2007 |
| je to vyborna bublanina zupkova dne 27.1.2006 |
| Jako recept mojí babičky, moc dobrý, už jsem na něj skoro zapomenula. Díky za připomenutí. Mája, 9.7.05 dne 9.8.2005 |
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola