Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Špagety s cuketami a černými olivami
(vde)
recept číslo: 67
spagec.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

250 g špaget
500 g cukety
100 g šunky
5 rajčat
1 zelená paprika
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 žampion
8 černých vypeckovaných oliv
sůl
špetka mleté pálivé papriky
1/2 lžičky oregana
1/4 lžičky bazalky
4 lžíce strouhaného sýra

 

Postup

Oloupeme si česnek a nakrájíme na plátky. Stejně tak oloupeme cuketu, ale nakrájíme ji na drobné kostičky. Rajčata opláchneme a nasekáme na menší kousky. Oloupeme a na plátky nakrájíme cibuli i žampion. Na rozpáleném oleji podusíme plátky česneku, opečeme nadrobno nakrájené cukety, přidáme nasekaná rajčata, proužky šunky, plátky žampionu, nekrájené olivy, sůl a papriku. Cuketovou směs dusíme asi 20 minut, občas promícháme. Na závěr dušení dochutíme oreganem a bazalkou. Uvařené a scezené špagety přidáme do cuketové směsi, promícháme a necháme chvíli stát. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem a pokud máme lístek bazalky, použijeme jej jako ozdobu.
Kromě špaget lze použít samozřejmě i jiné oblíbené těstoviny. Také čerstvá rajčata lze mimo sezonu nahradit rajčatovým protlakem.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".