Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kuře se sladkokyselou omáčkou
(vde)
recept číslo: 488
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

400 g kuřecího masa
olej na smažení
1 vejce
50 g hladké mouky
1 lžička máčeného škrobu
Omáčka:
150 g sojové omáčky
100 g octa
10 g cibule
5 g zázvoru
100 g škrobu
4 lžíce červeného desertního vína
150 g cukru
2 stroužky česneku
špetka soli
3 lžíce hovězího vývaru
olej
Na ozdobení:
mandle
zelená petrželka

 

Postup

Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky velké asi 2 x 2 cm. Z hladké mouky, vejce, škrobu a soli si připravíme těstíčko (všechny suroviny rozšleháme v misce vidličkou) a kostičky kuřecího masa v něm obalíme. Ve větší dávce oleje maso rychle osmažíme, dbáme na to, aby se kostičky při smažení neslepovaly. Usmažené kousky masa necháme na sítku okapat, urovnáme je na mísu a přelijeme sladkokyselou omáčkou. Povrch hotového pokrmu můžeme ozdobit sekanými mandlemi a jemně sekanou zelenou petrželkou.
Příprava omáčky:
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme sekaný česnek a tenké nudličky máčeného zázvoru. Zastříkneme octem, promícháme a zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, ochutíme cukrem, vínem a sojovou omáčkou. Po 15 minutách vaření zahustíme máčený škrobem a na mírném ohni ještě 10 minut povaříme. Podle potřeby dosolíme. Před podáváním můžeme do omáčky přidat několik kapek horkého oleje.

Názory čtenárů

Nejlépe rýži.
vde dne 15.3.2007
Jakou přílohu?Díky.
Jarča. dne 14.3.2007
lol
Dito100 dne 13.3.2007
Dám si to je to Good!!!!!! :-)
Dito100 dne 13.3.2007
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".