Postup
Jablka omyjeme, oloupeme a překrojíme na polovinu. Odstraníme jádřinec a potom nakrájíme z jablek asi 8 mm silná kolečka (samozřejme s otvorem uprostřed). Ta potřeme rozmíchaným žervé a posypeme pokrájenými nebo nastrouhanými ořechovými jádry a cukrem. Tento dezert je určen k okamžité spotřebě - připravujeme ho až těsně před podáváním, protože jablka osychají a hnědnou