Tvaroh s mlékem a solí ušleháme do hladka. Cibuli (nemusí být nutně červená) oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, zelenou řeřichu (pěstování za oknem popsáno v článku
Znáte řeřichu? ) ostříhneme a nasekáme také nadrobno. Obojí vmícháme do ušlehaného tvarohu. Mažeme na čerstvý chléb či jiné pečivo.