Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Krůtí guláš s cuketou
(vde)
recept číslo: 4
kruguc.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

500 g krůtího masa
400 g rajčat
400 g cukety
200 g cibule
1/4 l bílého vína
100 g čerstvých nebo hrst sušených hub
sůl, pepř
provensálské koření - nutné!
zakysaná smetana
olej či jiný tuk
 

Postup

Krůtí maso nakrájíme na kostičky, cuketu na tenčí plátky, rajčata na plátky a cibuli na kostičky. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme nakrájené maso. Zamícháme. Jakmile maso zbělí, přilejeme 1/4 listu vína a necháme 3 minuty dusit pod pokličkou. Potom přidáme cuketu, rajčata, houby, sůl, pepř a provensálské koření (vrchovatou lžičku). Zamícháme a dále dusíme asi 45 minut. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Jako příloha jsou nejlepší těstoviny větších rozměrů (mašličky apod).

Názory čtenárů

Bylo móóóc dobrý.Jen jsem si to trochu obměnila. Místo krůtího jsem dala vepřovou plec a cuketu jsem nastrouhala na hrubém struhadle.Pěkně to zahustila. Vařila jsem pro 6 lidí, takže toho bylo víc i toho vína. Pravda je , že provansálského koření musí dost. Ale fakt, bylo to moc dobré. Doporučuji.
Jana H. dne 11.9.2005
Ham
vde dne 27.9.2000
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".