Česká hospodyňka 

Začínáme přípravou masa. Krůtí prso opláchneme, osušíme a nakrájíme ho na nudličky. Promícháme ho s červenou kari pastou a dvěma lžícemi sójové omáčky. Pokračujeme přípravou zeleniny. Všechnu zeleninou očistíme a nakrájíme. Česnek na plátky, jablka (nemusí být oloupaná) na čtvrtky a ty na plátky, cibuli rovněž na čtvrtky a na plátky (rozpadnou se), mrkev na hranolky, papriku a chilli papričku na proužky. Oloupaný zázvor nejlépe nastrouháme na okurkovém struhadle.

K přípravě použijeme wok nebo hodně velkou pánev. Na pánvi rozehřejeme trochu olej a zprudka na něm orestujeme maso. Poté přidáme cukr a česnek a chvíli ještě restujeme. Přidáme všechnu připravenou zeleninu a jablka, lehce promícháme a krátce opět restujeme. Směs zalijeme kokosovým mlékem, promícháme a necháme dusit. Omáčka by se měla trochu odpařit a zahustit. Podle potřeby promícháme.

Na závěr dochutíme solí, sójovou omáčkou a čerstvě mletým pepřem. Podáváme s dušenou rýží.