Česká hospodyňka 

V misce si utřeme máslo s náhražkou cukru (erythritol), vanilkovým aroma a lžící vody. Smícháme mouku a sůl a přisypeme k utřenému tuku. Vše důkladně promícháme, aby se všechny ingredience spojily. Přidáme namleté ořechy a dále zpracujeme rukama na stejnorodé těsto. Hotové těsto necháme alespoň hodinu odležet v chladnu.



Těsto si rozdělíme na několik stejně velkých částí, z každé postupně vyválíme váleček o průměru asi 1 cm, ten rozkrájíme na kousky a z každého kousku vytvarujeme v dlani rohlíček. Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě zhruba při 200 st. C. Jakmile začnou konce nepatrně zlátnout, vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.



Volně podle www.hlidejsizdravi.cz