Česká hospodyňka 

Do mouky a moučkového cukru přidáme vejce, špetku soli a máslo pokrájené na kousky. Rukama zpracujeme, vytvoříme bochánek, rozválíme podle velikosti formy a přeneseme do formy vytřené tukem a vysypané hrubou moukou. Pokud těsto přesahuje přes okraj formy, tak ořízneme. Přitlačíme dlaní těsto k formě, aby ji kopírovalo.

Těsto posypeme strouhankou a rovnoměrně posypeme borůvkami. Suroviny na drobenku promneme a posypeme jí koláč na povrchu.

Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme asi 30 minut. Po vyjmutí necháme zchladnout, krájíme opatrně (trochu se drolí). Mlsáme.