Česká hospodyňka 

Za předpokladu, že si koupíte hotové noky, jde o velmi jednoduché a rychlé jídlo. Samozřejmě si můžete vyrobit i vlastní noky, pokud máte chuť a čas.

Nejdříve si pokrájíme všechny suroviny. Sušená rajčata na jemné proužky, šunku na širší proužky, pórek velmi jemně. Dáme si vařit vodu na noky, když dosáhne var, osolíme ji a vhodíme do ní noky. Promícháme (uvolníme lehce ode dna). Jakmile noky vyplavou, zcedíme je. Na pánvi si rozpálíme dvě lžíce oleje a na něm krátce a lehce orestujeme pokrájené suroviny. Přidáme noky, lehce promícháme a můžeme podávat.

Na talíři posypeme posekanou pažitkou.