Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Voňavá kuřecí směs s celerem
(vde)
recept číslo: 3463
kuceler.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

500 g kuřecího masa
1/4 celeru
1/4 červeného
hlávkového zelí
kousek čerstvého zázvoru
1 vejce
1 cibule
1 paprika
4 naťové cibulky
3 lžíce sójové omáčky
100 ml vína
3 lžičky Solamylu (škrobová moučka)
sůl
2 lžičky koření pěti vůní
olej
 

Postup

Nejdříve si připravíme směs, do které vložíme maso. Do misky dáme vejce, lžičku Solamylu rozmíchanou v jedné lžíci vody, jemně nasekaný zázvor a 2 rovné lžičky koření pěti vůní. Prošleháme, vložíme na proužky nakrájené kuřecí maso a znovu vše promícháme tak, aby se maso obalilo. Maso necháme chvíli odležet v chladnu.

Zatím si připravíme všechnu zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, celer očistíme a nakrájíme na tenké hranolky. Ze zelí odstraníme košťály a nakrájíme ho na nudličky. Z paprik odstraníme jádřince a pokrájíme je na proužky.
Připravíme si zálivku z vína, sójové omáčky a dvou lžiček škrobové moučky.

Na pánvi rozpálíme trochu oleje a orestujeme maso. Dáme ho stranou a udržujeme v teple. Přidáme trochu oleje, orestujeme cibuli. Přidáme pokrájený celer a zelí a restujeme asi 5 minut. Teprve potom přidáme papriku, o dvě tři minuty později vrátíme do zeleninové směsi maso, přidáme zálivku, promícháme a společně prohřejeme.

Podáváme posypané nasekanými lahůdkovými cibulkami.

Poznámky: Z uvedeného množství surovin připravíte více než 4 běžné porce. Jako příloha je vhodná rýže.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".