Všechny suroviny dáme do mísy a propracujeme. Z těsta vytvoříme silný váleček, zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v chladnu.
Formičky na pracny nevymazáváme, uděláme z kousku těsta kuličku, lehce ji namočíme do hladké mouky a vmáčkneme do formičky.
Pečeme v troubě vyhřáté asi na 160 st. C. Hlídáme, až začnou okraje těsta ve formičce mírně růžovět. Ještě horké vyklopíme, část můžeme posypat moučkovým cukrem a část nechat neposypanou.
Poznámka:
Hladkou mouku i moučkový cukr před použitím prosijeme, je to lepší.