Řapíkatý celer rozdělíme na jednotlivé řapíky a každý z nich přeřízneme na půlku. Ve vroucí osolené vodě je vaříme na skus (asi 10 minut), poté je vyjmeme a necháme trochu zchladnout. Tři kousky společně obalíme anglickou slaninou a plátkem sýra. Tento balíček vložíme do zapékací misky lehce vytřené olejem a. takto pokračujeme až do spotřebování všech surovin.
Zapečeme asi 10 minut v rozehřáté troubě (až se sýr roztaví a okraje slaniny se zkroutí. Podáváme s pečivem, můžeme doplnit i čerstvou zeleninou podle sezóny.
Poznámka: Je to snadné a rychlé.
Slaninu můžeme zaměnit třeba šunkou, sýr použijeme svůj oblíbený.