Česká hospodyňka 

V míse šleháme šlehačem bílky a postupně přidáváme krupicový cukr. Když jsou bílky tuhé, lehce vmícháme prosátý moučkový cukr a promícháme.

Plech vyložíme papírem na pečení a plátěným sáčkem s řezanou trubičkou stříkáme pusinky. Posypeme je barevnou cukrovou rýží. Můžeme samozřejmě stříkat i jiné tvary - věnečky, trojhránkz, esíčka. Sušíme pomalu v troubě vyhřáté na 100 st.C, trvá to asi hodinu.