Všechny suroviny na těsto zpracujeme rukama, rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka. Narovnáme je na plech vyložený papírem na pečení a pečeme je při teplotě 160 až 180 st. C. Po vyjmutí z trouby je necháme vychladnout.
Zatím si utřeme krém. Jedno kolečko potřeme krémem, druhé marmeládou a spojíme je k sobě. Polijeme čokoládou polevou a ozdobíme mandlí nebo ořechem.