Smetanu, cukr a mouku svaříme, necháme asi půl minuty povařit. Potom přidáme nasekané ořechy, mandle, rozinky a odstraníme z plotýnky. Na vymazaný a moukou vysypaný plech děláme lžičkou malé bobky (máte-li radši drobnější cukroví, asi 2 cm v průměru) a pečeme je ve středně vyhřáté troubě do růžova. Marokánky je nejlepší sundavat z plechu teplé, jde to lépe. Vychladlé potíráme čokoládou.
Poznámka: rozinky lze nahradit kandovaným ovocem
?