Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Česnekové brambory
(vde)
recept číslo: 2878
cesnebr.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 kg brambor
5 stroužků česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
olivový olej
zelená petrželka
 

Postup

Brambory oloupeme a pokrájíme na hrubší kostky. Ve vodě se solí a kmínem je uvaříme do poloměkka (asi 10 minut). Slijeme z nich všechnu vodu. Přidáme 3 lžíce olivového oleje, čertstvě mletý pepř a sůl, lehce promícháme a vysypeme je na plech vyložený papírem na pečení. Posypeme je česnekem nakrájeným na tenké plátky a vložíme do trouby rozehřáté asi na 220 st. C. Pečeme asi 25 minut, během pečení alespoň jednou prohrábneme a obrátíme. Hotové posypeme jemně nasekanou zelenou petrželkou.
Takto upravené brambory jsou vhodnou přílohou třeba k masu. Na fotografii opečená vepřová panenka s dresinkem z jogurtu a wasabi.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".