Banány oloupeme, pokrájíme na kusy a rozmixujeme. Přidáme k nim vejce a vodu a promícháme.
V misce nejdříve smícháme všechny "suché" suroviny, potom přilijeme vlahý rozpuštěný tuk (můžeme použít i olej) a nakonec přidáme banánovou směs. Promícháme a nalijeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou.
Pečeme v troubě předehřáté na 170 st. C po dobu asi 15 minut.
Po vychladnutí ozdobíme na povrchu čokoládovou polevou.