Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřové závitky s kapary a rozinkami
(vde)
recept číslo: 2803
zavcuh.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

8 tenkých vepřových plátků
150 g šunky
4 lžíce rozinek
4 lžíce kaparů
4 lžíce kečupu
1 malá cuketa
2 červené papriky (kapie)
olej
mletý pepř
sůl
3 lžíce nasekané pažitky
 

Postup

Vepřové plátky mírně rozklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky. Rozinky, které jsme předem namočili ve vodě, zcedíme a společně s kapary a petrželkou jemně nasekáme nebo hrubě umixujeme. Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, kapie očistíme a nakrájíme na proužky.
Obojí položíme napříč vepřovým plátkem. Přidáme lžíci směsi rozinek a kaparů, závitky pevně zavineme a zavážeme potravinářskou nití nebo upevníme jehlami na závitky.
V kastrolu na rozpáleném oleji je opečeme po všech stranách, zalijeme trochou vody, ve které jsme rozmíchali kečup a pod pokličkou zvolna dusíme. Když je maso měkké, přidáme do omáčky jseště lžíci kaparů a podle chuti ji dosolíme a dopepříme.
Podáváme s rýží nebo se šťouchanými brambory.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".