Králičí stehna opláchneme, osušíme, osolíme, posypeme provensálským kořením a mletým pepřem. Dno pekáčku poklademe plátky slaniny a na to srovnáme králičí stehna. Posypeme nakrájenou cibulí, česnekem, nasekanými čerstvými bylinkami a zbytkem nakrájené slaniny.
Vložíme do trouby a pečeme do zlatova.
Podáváme třeba se šťouchanými bramborami a orestovanou mladou mrkví.