Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřová panenka na česneku
(vde)
recept číslo: 2577
pances.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

600 g vepřové panenky
sůl
olej
mletý pepř
4 stoužky česneku
Příloha:
800 g brambor
kmín
2 mrkve
růžičková kapusta
máslo
muškátový květ
 

Postup

Vepřovou panenku nakrájíme na větší spalíčky, každý rukou trochu rozšíříme, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a kousky masa jím potřeme. Na troše oleje maso rychle opečeme po všech stranách (pozor na česnek, ať ho nespálíme). Potom buď maso podlijeme asi 3 lžíce vývaru nebo teplé vody a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Nebo můžeme maso dát dojít asi na 10 minut do trouby zahřáté na 200 st. C.
Na přílohu uvaříme brambory pokrájené na poloviny. Ke konci varu přidáme nahrubo pokrájenou mrkev a očištěné kapustičky. Vaříme společně s bramborami asi 5 minut. Potom slijeme vodu a brambory se zeleninou opečeme na másle. Okořeníme muškátovým květem.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".