Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Mandlové kroužky plněné Nutellou
(cas)
recept číslo: 2552
mandlov.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
125 g moučkového cukru
125 g másla
125 g nastrouhaných mandlí
1 vejce
1 žloutek
nastrouhaná kůra z ½ citrónu
1 vanilkový cukr
špetka soli

Další:
1 bílek na potření
3 lžíce krupicového cukru na posypání
150 g Nutelly
1 lžíce rumu
nastrouhaná pomerančová kůra
 

Postup

Prosátou mouku společně s ostatními přísadami prohněteme až máme hladké těsto. To zabalíme do fólie a necháme nejméně jednu hodinu odležet v chladnu. Potom těsto na pomoučené ploše vyválíme na plát o síle asi 4 mm. Z jedné poloviny vykrajujeme kolečka, z druhé poloviny stejně velké kroužky. Měli bychom mít stejný počet koleček i kroužků, protože je budeme slepovat. Kroužky potřeme na povrchu bílkem a posypeme krupicovým cukrem. Vše dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v troubě předehřáté na 180 st. C. Peče se asi 10 minut, hotové cukroví je zlatožluté.
Po vychladnutí se každé kolečko potře Nutellou promíchanou s rumem a nastrouhanou pomerančovou kůrou a přiklopí se kroužkem.
Poznámka:
Jak vidíte na fotografii, nemusí to vždy být kolečka, ale i jiné tvary. Místo Nutelly je použita na spojení dvou tvarů marmeláda.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".