Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Nudle Alfrédo
(vde)
recept číslo: 2356
nualf.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

500 g širokých nudlí
2 cibule
4 stroužky česneku
200 g vařené šunky
300 g hrášku
1 zakysaná smetana
800 g rajčat v konzervě
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky oregana
sůl
mletý pepř
1/2 lžičky cukru
200 g tvrdého sýra
 

Postup

Nejdříve si připravíme všechny suroviny, protože vlastní příprava jídla je velmi rychlá. Česnek oloupeme a prolisujeme, hrášek (sterilovaný) procedíme, ale můžeme použít i hrášek mražený (nerozmrazujeme, jen necháme pár minut povolit). Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata z konzervy pokrájíme, sýr nastrouháme na hrubém okurkovém struhadle. Šunku nakrájíme na proužky široké hruba jako nudle.

Dáme si vařit osolenou vodu na nudle a připravíme je dle návodu na obalu. Dávám přednost výrobku nazvanému Babiččiny nudle (extra široké). Na hlubší pánvi si rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme rajčata, hrášek a nakrájenou šunku. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a bazalku. Ochutíme špetkou cukru. Jakmile probublává, přidáme polovinu nastrouhaného sýra, promícháme a necháme rozpustit. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a společně prohřejeme.
Směs dáme doprostřed uvařených těstovin, posypeme sýrem a podáváme.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".