Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kuře pečené v pivním těstíčku
(vde)
recept číslo: 227
kuretest.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

2 malá kuřata
polévková zelenina
sůl
zelená petrželka
pažitka
majoránka
kopr
160 g hladké mouky
250 ml piva
2 žloutky
mletá paprika
pepř
2 bílky
tuk na vymaštění
 

Postup

Polévkovou zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Kuřata omyjeme a spolu se zeleninou je vložíme do studené osolené vody. Uvedeme do varu a vaříme 40 minut. Vyjmeme, necháme okapat a zchladnout. Potom kuřata rozčtvrtíme. Mezitím umyjeme bylinky, osušíme a jemně nasekáme. Promícháme pivou, mouku, sůl, pepř, papriku a zelené bylinky. Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha a vmícháme do těsta. Rozehřejem si tuk ve vysoké pánvi, ale nejlépe ve fritéze na 175 stupňů, čtvrtky kuřete namáčíme v těstíčku a smažíme ve vřelém tuku asi 6 až 8 minut. Jako přílohu lze podávat brambory nebo i bramborový salát. A samozřejmě zeleninu! ?

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".