Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánev dáme rozehřát olej, přidáme pórek nakrájený na kolečka nebo cibuli na kostičky a necháme zesklovatět. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek a papriku a mícháme, aby se nám to nepřipálilo. Vložíme brambory a scezenou zeleninu a necháme prohřát. Zakápneme worchesterovou omáčkou, přidáme čubricu, sůl a zakysanou smetanu. Pořádně promícháme a podáváme nejlépe s nějakým salátem.