Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky a česnek nakrájený na plátky, přidáme nasekaná rajčata z konzervy včetně nálevu a odcezené fazole z konzervy. Osolíme, opepříme, přidáme lžíci citrónové šťávy a lístečky tymiánu. Vše promícháme a podusíme.
Podáváme s plátky ohřátého uzeného masa a s kyselou okurkou.