Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Bramborák s hermelínem a oblohou
(vde)
Různé
recept číslo: 21
bramborh.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

750 g brambor
4 lžíce hladké mouky
2 vajíčka
pepř
sůl
majoránka
2 hermelíny
2 lžíce kečupu
čerstvá zelenina na oblohu
 

Postup

Připravte si klasické bramborákové těsto - nastrouhané brambory, hladkou mouku, vajíčka, sůl, pepř, majoránku a případně rozdrcený stroužek česneku smíchejte dohromady. Nakrájejte si hermelín na tenké obdélníčky. Připravte si zeleninovou oblohu - rajčata, papriky, červenou řepu, salátovou okurku, sterilovaný hrášek apod. Na větší pánev nalejte trochu oleje, rozetřete, nalejte sběračku bramborákového těsta a rovnoměrně rozprostřete na pánvi. Po upečení jedné strany obraťte, na polovinu dopékajícího se bramboráku položte proužky hermelínu a v jakmile začne hermelín měkknout, přeložte bramborák na polovinu a vytvořte tak jakousi kapsu naplněnou hermelínem. Ještě trochu zapečte, aby došlo ke spojení hermelínu a bramboráku. Z pánve přesuňte naplněný bramborák rovnou na talíř, ozdobte jej proužky kečupu a doplňte připravenou zeleninovou oblohou.

Názory čtenárů

No, hermelín je uvnitř bramboráku. Když je bramborák dost horký, tak se trochu roztaje a spojí s bramborákem.
vde dne 30.6.2016 12:15:33
Kde je hermelín a bramborákové těsto, výsledkem musí být skvělý pokrm :)
sniper dne 30.6.2016 01:23:40
Ahoj Vasku,ja ziji v USA,ale co je Hermelin,vim docela presne.Je to Camembert Cheese!!!Jinak jsou tyhle syry oznaceny jako BRIE(soft ripened cheese) a prodavaji se v kulate krabicce,nebo pak ty co jsou vetsi,jsou baleny ve tvaru trojuhelniku.Tady jsou k mani v kazdem Publixu Ja bramboraky jinak plnim smesi ze zeleniny a kureciho masa,ale s Hermelinem to bude asi pekna BASTA!Mnamy!Louci se Mirka z Floridy
dne 10.8.2004
Hermelín je druh sýra s plísní podobnou hermelínu na povrchu.Vegeta je sypká směs koření která se používá do polévek,na maso,do omáček,...
Lze ji také koupit pod názvem Podravka.
Pozdravujeme Kanadu.
Vladislava Dejmková dne 26.8.2001
Vazeni,
ziji v Kanade,takze mi musite odpustit, ze ma cestina neni tak vybrousena.
Co je, proboha, hermelin? V mych dobach to byvala kunovita selma s hezkym kozichem.
Mimochodem, muzete me manzelce sdelit co je
Vegeta?
Mnohe diky

Vasek Pazderka dne 8.4.2001
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".