Je to báječně jednoduché a za pár minut.. Dáte vařit dostatečné množství osolené vody na nudle. Slaninu nakrájíte co nejjemněji a orestujete na pánvi, až vzniknou malé škvarečky. Petrželku nakrájíte také najemno a můžete ji na poslední půl minutky přidat ke restované slanině.
Nudle uvaříte podle návodu (používám tzv. Babiččiny nudle, vaří se 3 minuty a pak ještě 5 minut dochájí odstavené ze zdroje tepla pod pokličkou), zcedíte a hned promícháte s připravenou slaninou a petrželkou. A můžete podávat. Velmi dobrý je k tomu jakýkoli v salát z kysaného zelí nebo stačí i kysané zelí samotné.
Poznámka:
Samozřejmě lze využít i jako zajímavou přílohu například ke králičímu či krůtímu masu.