Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Chlupaté knedlíky
(Ham)
Přílohy
recept číslo: 1945
chlupa2.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

750 g syrových brambor
1 vejce
sůl
strouhanka
polohrubá mouka
 

Postup


Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Slijeme vodu, přidáme vejce, sůl, strouhanku a polohrubou mouku, tak aby těsto bylo husté. Strouhanky dáme o něco víc, než mouky. Mouka by měla držet těsto pohromadě, ale strouhanka je udělá kypré. V ruce děláme knedlíky a zavařujeme do vroucí vody. Stáhneme oheň tak, aby jen trochu probublávaly. Ne vařit naplno. Asi po 10 minutách jeden vyzkoušíme, jestli je hotový. Kdo chce může do těsta přidat trochu majoránky. Knedlíky se dělají větší, ne úplně malé.

Názory čtenárů

Really liked it
Phil dne 14.4.2012 22:45:27
Dělámtaky takové knedlíky a pak ještě rohlíkové - třeba 4 větší brambory a 2 rohlíky. Brambory zasyrova nastrouháme najemno, přidáme rohlíky na kostičky nakrájené, trošku osolíme a hned hněteme těsto. Děláme kuličky asi jako golfový míček a vaříme v osolené vodě- jak vyplavou na povrch, nechám je už jen asi 2 minutky a jsou hotové!! Rychlé a vynikající.
Alča dne 21.10.2006
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".