Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Čočkový salát s pečenou paprikou
(vde)
recept číslo: 1881
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

2 velké červené papriky
200 g čočky
1 červená cibule
1 mrkev
2 kyselé okurky
čerstvá majoránky
čerstvý tymián
zelená petrželka
100 g balkánského sýra

Zálivka:
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citrónové šťávy
mletý černý pepř
sůl
 

Postup

Čočku uvaříme spolu s kytičkou bylinek, nahrubo nakrájenou cibulí a hranolky mrkve do měkka a necháme vychladnout. Bylinky a kousky cibule vyjmeme. Papriky vložíme do trouby a pečeme je na plechu nasucho, až zhnědnou. Po vyjmutí z trouby je vložíme do polyetylénového sáčku a necháme zapařit, aby se dobře oloupaly. Oloupané a vychladlé papriky nakrájíme na širší proužky. Vychladlou čočku dáme do mísy, přidáme proužky papriky, kolečka kyselých okurek a nahrubo rozdrobený balkánský sýr. Osolíme a mírně opepříme a zlehka promícháme.
Zálivku si připravíme smícháním uvedených surovin, přelijeme s ní čočku a znovu zlehka promícháme. Posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme.
Poznámka:
Recept je samozřejmě vhodný pro ty hospodyňky, které mají k dispozici čerstvé bylinky třeba v květináčích na balkoně či na zahrádce.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".