Květák rozdělíme na menší růžičky, propláchneme a vložíme do osolené vody na polévku. Vaříme do poloměkka. Zatímco se polévka vaří, připravíme si poctivou řidší světlou domácí jíšku z másla a hladké mouky. Ke konci do ní přimícháme mletou papriku (ne dříve, aby paprika nezhořkla). Jíšku rozředíme vlahou vodou, rozmícháme, aby v ní nezůstaly žmolky, vlijeme do polévky, znovu promícháme a necháme povařit asi 10 minut. Zelenou petrželku jemně nakrájíme a spolu se smetanou přidáme těsně před koncem přípravy.
Poznámka:
Jde o jednoduchou, jemnou, zeleninovou domácí polévku.
Česká hospodyňka
- 23.duben 2024
- Dnes má svátek Vojtěch
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1629) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
1 středně velký květák
1,5 l vody
sůl
1 lžička sladké mleté papriky
zelená petrželka
30 g másla na jíšku
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce smetany.
1,5 l vody
sůl
1 lžička sladké mleté papriky
zelená petrželka
30 g másla na jíšku
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce smetany.
Postup
Názory čtenárů
| Této polévce dávám bod! Jednoduchá, z málo surovin a přesto velmi chutná. Soňa dne 18.6.2011 09:51:04 |
| Kdo má rád polévky, tak tuhle určitě ocení. Jen je třeba dodržet přesně postup i suroviny, aby byla krásně chuťově vyvážená. A nezapomenout na zelenou petrželku, bez ní to je úplně něco jiného. Janka dne 1.9.2009 08:43:30 |
| Tuhle polévku si opravdu jednou uvařte. Překvapí vás jednoduchostí a výbornou chutí. Majka dne 1.11.2008 07:54:55 |
| Když ji uděláte přesně dle popisu, je opravdu výborná, chuťově vyvážená! Lenka K. dne 9.5.2008 14:15:49 |
| Koupila jsem květák, protože byl v "akci". A pak jsem přemýšlela, co z něj uvařím. Našla jsem tuhle polévku a všichni byli nadšení. Je výborná. Jarmila dne 14.5.2006 |
| Skvělá, rychlá, .... není co dodat. Iva dne 14.9.2005 |
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola