K brynze přidáme Ramu, hořčici a mletou papriku a ušleháme. Je-li hmota příliš hustá, můžeme přidat jednu či dvě lžíce mléka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Také pažitku opláchneme a jemně nakrájíme. Obojí přidáme k brynzové směsi a promícháme. Mažeme na pečivo.
Pozor, pomazánka je velmi výrazné chuti, nehodí se pro malé děti.