Dáme si vařit osolenou vodu na polévku. Na pánvičce si připravíme z másla a hladké mouky červenou jíšku. Na rozpáleném másle si usmažíme za stálého míchání na jemné nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a půl kávové lžičky mletého kmínu. Osmaženou zeleninu přidáme do vody na polévku a polévku zahustíme jíštkou. Dobře povaříme (asi 10 minut od počátku varu po přidání jíšky). Zatím si utřeme máslo se solí, přidáme vajíčko, mléko a mouku a těsto dobře promícháme. Kávovou lžičkou namočenou ve vodě z těsta vykrajujeme nočky, rychle je vkládáme do vařící polévky a povaříme asi 6 minut. Chuť i vzhled polévky doplníme nasekanou zelenou petrželkou.
?
Česká hospodyňka
- 25.duben 2024
- Dnes má svátek Marek
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1414) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
1,5 l vody
40 g másla
80 g kořenové zeleniny
drcený kmín
2 lžíce hladké mouky
zelená petrželka
Nočky:
50 g másla
sůl
1 vejce
3 lžíce mléka
120 g hrubé mouky
40 g másla
80 g kořenové zeleniny
drcený kmín
2 lžíce hladké mouky
zelená petrželka
Nočky:
50 g másla
sůl
1 vejce
3 lžíce mléka
120 g hrubé mouky
Postup
Názory čtenárů
| Jako novomanželka jsem s touto polévkou uspěla :-) Díky! Simča dne 6.7.2006 |
| Tohle není kmínová, ale zeleninová s nokama. Je dobrá, ale ne kmínová. Jana dne 3.3.2006 |
| přidala jsem trošku pórku a zeleninový bujon. polévka neměla chybu, nočky nadýchané, skvělé, za 15 minut bylo na stole. můj večně hladový pubertální syn byl moc spokojený, takže polévku ocení i maminky s odrostlými dětmi. věra dne 2.12.2005 |
| skvělá, rychlá polévka. Ocení maminky s malými dětmi Jaruš dne 26.11.2005 |
| skvělá, rychlá, na suroviny nenáročná polévka. Ocení maminky s malými dětmi. Jaruš dne 26.11.2005 |
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola