Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Zázvorovo-karamelové sušenky
(cas)
recept číslo: 1466
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

2 šálky polohrubé mouky
3 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky sody bicarbony
1 lžička mleté skořice
1 lžička perníkového koření – směs
½ lžičky soli
--------------
¾ šálku másla
1 šálek hnědého cukru
1 vejce
3 lžíce melasy
½ šálku nasekaných karamel
¼ šálku kandovaného zázvoru (lze vynechat)
1 šálek cukru krystal na obalení
 

Postup

Prvních šest ingrediencí mixujeme ručním mixérem, až se vše úplně spojí. Přidáme vejce a melasu, pečlivě promícháme, ale nešleháme. Přidáme suché přísady a na malý stupeň šleháme 1 minutu. Nakonec přimícháme kousky karamelu a zázvoru a necháme hodinu odležet.
Zatím si tukem vytřeme dva plechy a troubu si rozehřejeme na 175 stupňů C. Z těsta tvarujeme kuličky, obalíme je v misce s krystalovým cukrem, klademe je s rozestupy na plech a lehce je přimáčkneme. Pečeme je 8 minut a dalších 5 minut je necháme na plechu vychladnout. Poté je přeneseme na mřížku a necháme je vychladnout úplně. Lépe chutnají, jsou-li připraveny dva dny dopředu. Jsou měkké, plné kousků karamelu a kandovaného zázvoru.
Poznámka:
Tento neověřený recept připojuji na přání Radky Karešová, která shání recept na vánoční cukroví s melasou. Našla jsem ho v časopise Speciál paní domu – To nejlepší z vánočního pečení. Recept se mi zdá se mi trochu nejasný, zkrátka je třeba ho prověřit v praxi.

Názory čtenárů

Mám dojem, že ji prodávají ve Zdravé výživě.Jana H.
Jana H. dne 9.4.2008 18:28:29
kde vzít melasu
m.jablunkova@centrum.cz dne 8.4.2008 18:17:17
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".