Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Citrónové tyčky
(cas)
recept číslo: 1464
cityc.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 vejce
150 g tuku
250 g hladké mouky
50 g mletých mandlí
75 g moučkového cukru
½ sáčku vanilkového cukru
špetka soli
1 citron
Poleva:
1 citron
100 g moučkového cukru

 

Postup

Nejprve smícháme mouku, oba cukry, sůl a mleté mandle. Poté přidáme nasekaný tuk, vejce a šťávu z jednoho citronu. Těsto prohněteme, vytvoříme kouli, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladnu alespoň 30 minut odpočinout.
Na pomoučeném válu vyválíme plát o tloušťce asi 7 mm a rádýlkem ho rozkrájíme na tyčinky. Ty přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Z dobře omytého citronu nastrouháme kůru a použijeme ji na zdobení. Z citronové šťávy a moučkového cukru utřeme hustou polevu a tyčky do ní namáčíme. Povrch polevy posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou.
Poznámky:
Tyčinky mají svěží, výraznou chuť citronu.

Názory čtenárů

Dobry vecer ja kdyz delam citronovou polevu a je řidsi pridam mouckovy cukr tim to spravite aspon me to tak funguje pekne peceni.
Lenka dne 26.11.2012 19:52:25
Děkuji, dnes jsem upekla :-) Měla jsem je celý den v lednici, aby ztuhly, ale ta citr. poleva je pořád trochu lepkavá, trošku i teče, tak se bojím to skladovat. Nebo myslíte, že to nevadí? Děkuji
Pitková dne 26.11.2012 18:25:59
Mohou se už péct. Hodně záleží na tom, kde je uskladníte. Nejlépe někde v chladnu (třeba krabice na balkoně, pokud nebude mrznout).
vde dne 26.11.2012 14:40:43
Dobrý den, mohou se tyčky péct i měsíc před vánoci? Děkuji
Pitková dne 26.11.2012 08:37:19
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".