Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kokosové trojúhelníčky
(kni)
recept číslo: 1424
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
150 g polohrubé mouky
1 rovná lžička prášku do pečiva
65 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
65 g Hery

Obloha:
2 lžíce meruňkové zavařeniny
100 g másla
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 lžíce vody
250 g strouhaného kokosu

hotová čokoládová poleva
 

Postup

Nejdříve si připravíme oblohu. Máslo, oba cukry a dvě lžíce vody pomalu zahříváme a mícháme, až se rozpustí. Poté vmícháme strouhaný kokos, krátce povaříme, odstavíme a směs necháme téměř vychladnout.

Mouku nejdříve promícháme s práškem do pečiva, poté přidáme oba cukry, vejce a nasekaný tuk. Všechny přísady zpracujeme rukama v hladké těsto a na chvíli ho uložíme do chladna. Poté z něj vyválíme obdélník o rozměrech asi 24 x 32 cm a opatrně ho pomocí válečku přeneseme na tukem vytřený plech. Těsto na plechu potřeme meruňkovou zavařeninou (pokud je příliš hustá a nedá se dobře roztírat, přidáme k ní lžíci vody, zahřejeme - stačí v mikrovlnce a rozmícháme do hladka). Na takto připravené těsto rovnoměrně rozetřeme oblohu a plech vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů C. Pečeme asi 20 až 30 minut. Upečený moučník vyjmeme z trouby a necháme trochu vystydnout. Poté ho nakrájíme na čtverečky o velikosti asi 8 x 8 cm a každý čtverec rozkrojíme ještě na dva trojúhelníky. Polevu rozehřejeme v horké vodní lázni a namáčíme v ní růžky trojúhelníků. Polevu nechámu ztuhnout a cukroví uchováme v chladnu.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".