Nejdříve utřeme tvaroh s vejci, mlékem a solí. Přidáme lžíci rozpuštěného vlahého másla a krupici a prohněteme. Přidáme 2 až 3 lžíce mouky, aby vzniklo husté, ale ne tuhé těsto. Z těsta vytvoříme váleček, ten krájíme na dílky. Každý dílek splácneme a naplníme ovocem (meruňkou, švestkou, jahodou). Dobře uzavřeme. Knedlíky vkládáme do osolené vroucí vody a vaříme asi 10 minut až vyplavou. Hotové knedlíky sypeme cukrem a poléváme máslem. Další zdobení zvolíme podle chuti. Můžeme použít například skořici, Granko kakao či zakysanou smetanu, nastrouhaný či umíchaný tvaroh nebo kopeček šlehačky.
Česká hospodyňka
- 7.říjen 2024
- Dnes má svátek Justýna
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1613) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
100 ml mléka
½ lžičky soli
1 lžíce másla
150 g krupice
2-3 lžíce polohrubé mouky
ovoce na plnění knedlíků
cukr, máslo, tvaroh, Granko (zakysaná smetana, šlehačka) na zdobení
2 vejce
100 ml mléka
½ lžičky soli
1 lžíce másla
150 g krupice
2-3 lžíce polohrubé mouky
ovoce na plnění knedlíků
cukr, máslo, tvaroh, Granko (zakysaná smetana, šlehačka) na zdobení
Postup
Názory čtenárů
| Dneska se objevily švestky za použitelnou cenu a tak jsem zakoupil potřebné suroviny a jal se namíchat těsto.Teda, řeknu vám že jsem musel docela dost improvizovat:možná že jsem měl "vodnatější" tvaroh /byl to ten v plastové vaničce - zelený/ ale ve fázi ...Přidáme 2 až 3 lžíce mouky, aby vzniklo husté, ale ne tuhé těsto....tedy rozhodně husté těsto nevzniklo a tuhém už tedy vůbec ne.Vypadalo to asi k nalití na plech a šup do trouby :O
Nezbývalo teda než přidat krupičku i mouku abych dosáhl alespoň použitelné hustoty.... Možná by pomohl kypřící prášek nebo méně mléka ev. už ze začátku plánovat více krupičky. Radek dne 9.8.2005 |
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola