Do malého množství mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci mouky,trochu cukru a necháme vykynout. Přidáme vejce, sůl, po částech přidáváme mléko s moukou a připravené houby. Těsto lejeme na lívancovou pánev vytřenou tukem a upečeme do růžova. Podáváme s rajčaty.