Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Pastýřský salát
(Zdv)
recept číslo: 1336
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

250 g růžových sojových kostiček
kuličky černého pepře
nové koření
2 rajčata
50 g oliv
200 g ovčího, kozího nebo balkánského sýra
3 lžíce brusinkového kompotu
hlávkový salát
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
směs nasekaných bylinek (petrželka, meduňka, šalvěj)
 

Postup

Sojové maso přelijeme vývarem, přidáme několik kuliček černého pepře a nového koření a za občasného míchání povaříme asi 15 minut. Vodu slijeme a ze soji přebytečnou tekutinu ještě vymačkáme a necháme ji vychladnout.
Do mísy vložíme rajčata nakrájená na kostičky, olivy, sýr nastrouhaný na hrubém okurkovém struhadle, brusinkový kompot a asi 3 listy hlávkového salátu, který jsme roztrhali na malé kousky. Přidáme vychladlé sójové kostičky.
Salát spojíme zálivkou připravenou z olivového oleje, citrónové šťávy a směsi jemně nasekaných bylinek. Promícháme ho a necháme ho v lednici minimálně tři hodiny odležet. Podáváme s bílým pečivem.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".