Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Zebrové řezy
(Zdv)
recept číslo: 1329
zebrare.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
250 g másla
400 g hladké mouky
1 vejce
1 žloutek
1 lžíce cukru
1 prášek do pečiva 4 lžíce mléka

Náplň:
200 g ořechů
150 g cukru krupice
200 g rybízového džemu

Poleva:
50 g kakaa
30 g másla
150 g cukru
100 ml vody
 

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva, rozkrájíme do ní máslo, přidáme cukr, vejce a žloutek, pokropíme mlékem a vypracujeme těsto. To rozdělíme na tři stejně velké díly. Jeden na pomoučeném válu vyválíme, pomocí válečku přendáme na plech vymazaný tukem, potřeme rybízovým džemem a posypeme strouhanými ořechy smíchanými s cukrem. Zakryjeme druhým vyváleným těstem, který též potřeme džemem a posypeme ořechy. Na povrch položíme třetí část těsta a dáme do mírně vyhřáté trouby upéci. Vychladlý moučník polijeme kakaovou polevou a nakrájíme na malé kostky. Je jemný a křehký.
Poznámka:
Moučník lze upéci též bez polevy. V tom případě ho ještě před pečením potřeme mlékem - na povrchu pak pěkně zhnědne.

Názory čtenárů

Tento recept mám zařazený jako vánoční pečivo, jenom místo marmelády jsou švestková povidla.Navrch čokoládová poleva.Ŕezy chtějí trochu uležet,to je pravda.Ale jinak jsou dobré!
Eva dne 11.5.2008 14:26:48
Pekla jsem je v pátek, ale k jídlu byly až v neděli. Už je dělat nebudu. Těsto bylo takové suché drobivé a na to co to všechno dalo za práci ta chuť nic moc. Prostě zklamání.
Lada dne 24.4.2008 15:41:42
Tak asi před půl hodinkou jsem řezy vytáhla z trouby a naprosto úžasně voněly, takže jsem hned ochutnala. Je to to strašně dobrý!!! Vůbec to nepotřebuje tu polevu, fakt bomba!
Verča dne 23.3.2005
Nejlepší dezert, co jsem v poslední době jedla!
dne 20.5.2004
Zkusila jsem, ale na můj vkus jsou moc sladké.
Marcela dne 4.5.2004
Řezy jsou výborné a myslím, že nejlepší jsou tak za dva dny. Udělala jsem je rovnou s polevou a ta je také skvělá :)
Miluška dne 3.5.2004
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".