Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kuřecí maso s kešú oříšky
(vde)
recept číslo: 1270
kesuci.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

4 kuřecí prsa
2 cibule
2 lžíce olej
100 g kešú ořechů
250 ml kuřecího vývaru z kostky
1 lžíce medu
1 lžíce Solamylu
2 jarní cibulky (1 malý pórek)
1 červená paprika
(1 feferonka)
sůl
2 lžíce sojové omáčky
 

Postup

Nejdříve si připravíme kuřecí vývar z kostky a necháme ho vychladnout. Polovinu studeného vývaru smícháme v misce se Solamylem, kešú ořechy a medem. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na poloviny a potom nakrájíme na půlkolečka. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky, obdobně si připravíme i feferonku, pokud ji budeme přidávat. Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a kešú ořechy na něm opečeme. Pozor, opékají se velmi rychle, musíme s nimi míchat a jakmile zezlátnout, vyjmeme je z pánve a dáme na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk. Na pánev přidáme olej, rozpálíme ho a rychle na něm orestujeme cibuli. Přidáme maso, promícháme a společně opékáme asi 4 minuty. Potom teplotu zmírníme, přilijeme polovinu kuřecího vývaru, opět promícháme a dusíme až je maso měkké a vývar se téměř odpařil. Potom přidáme připravenou zálivku z kukuřičného škrobu, medu a ořechů. Nalijeme ji na maso a vše mícháme, dokud omáčka trochu nezhoustne. Nakonec přimícháme nakrájenou papriku, nasekané jarní cibulky nebo jemně nakrájenou zelenou část pórku, osolíme a ochutíme sojovou omáčkou. Kdo má rád výraznější chuť, může přidat i feferonku. Toto jídlo se výborně připravuje na velké pánvi nebo ve WOKu. Podává se s rýží.

Názory čtenárů

Dobrý, ale v tom popisu je docela binec v tom co, kdy a kde dělat s těma ořechama :-)
Amatér dne 29.1.2011 16:29:21
Super!!!!!!!
Tamagoci dne 31.12.2008 13:17:58
Teda fak dobrý!
lomačka dne 29.2.2008
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".