Hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na hrubší kostičky. V sítu zelí ponoříme do vařící vody, krátce ho spaříme, vyjmeme, necháme okapat a vychladnout. Přidáme k němu na menší kousky nakrájené černé houby a nakrájenou kapii. Ocet, cukr, 1 lžíci oleje a špetku zázvoru společně promícháme a nalijeme na nakrájené suroviny. Chilli papričky hrubě nakrájíme a společně s jamajským pepřem je osmahneme na rozpáleném oleji. Tento olej pak přecedíme do zelného salátu. Vše dobře promícháme a uložíme do chladna. Asi po hodině můžeme salát podávat.
Česká hospodyňka
- 7.říjen 2024
- Dnes má svátek Justýna
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1698) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
600 g hlávkového zelí
50 g černých hub
100 g kapie
2 lžíce octa
1 lžíce cukru
3 malé chilli papričky
6 zrnek jamajského pepře
3 lžíce oleje
špetka zázvoru
sůl
50 g černých hub
100 g kapie
2 lžíce octa
1 lžíce cukru
3 malé chilli papričky
6 zrnek jamajského pepře
3 lžíce oleje
špetka zázvoru
sůl
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola