Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kořeněné ovocné řezy
(vde)
recept číslo: 121
korenrez.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

200 g polohrubé mouky
půl sáčku kypřícího prášku
50 g škrobové moučky
1 lžička skořice
na špičku nože mletého hřebíčku
na špičku nože strouhaného muškátového oříšku
100 g čokolády
50 g proslazených višní
50 g sušených švestek
50 g sušených meruněk
50 g citronátu
50 g rozinek
rum
4 vejce
100 g pískového cukru
100 ml oleje
50 ml mléka
100 g čokoládové polevy

 

Postup

Mouku promícháme s kypřícím práškem, škrobovou moučkou, kořením a nahrubo nastrouhanou čokoládou. Višně, meruňky, švestky a citronát nakrájíme na kousky, rozinky propláchneme a vše zalijeme rumem a necháme hodinu odležet. Vejce utřeme s cukrem, postupně přidáváme olej a utřeme do pěny. Po částech vmícháme mouku střídavě s mlékem a nakonec vmícháme ovoce. Těsto naplníme do vymaštěné a moukou vysypané formy (dortové, na biskupský chlebíček), vložíme do vyhřáté trouby a upečeme při teplotě 190 stupnů. Po vychladnutí vyklopíme na podložku a polijeme čokoládovou polevou. Použijeme některou z hotových polev, kterých je na trhu k dispozici dostatek.

?

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".