Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Jablkové taštičky
(vde)
recept číslo: 117
tvapi.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
150 g tvarohu
6 lžic mléka
6 lžic oleje
75 g cukru
1 vanilinový cukr
2-3 lžíce mléka
špetka soli

Náplň:
750 g jablek
50 g rozinek
50 g cukru
trochu citronové kůry

Poleva:
100 g moučkového cukru
citronová šťáva

 

Postup

Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na malé kousky a krátce podusíme (vody přidáme jen minimální množství - si 1 lžíci, protože potřebujeme, aby náplň byla hustá). Ke konci dušení přidáme rozinky, cukr a citronovou kůru, ještě malinko podusíme a necháme vychladnout. Mouku na těsto smícháme s kypřícím práškem, přidáme tvaroh, mléko, olej, cukr, vanilinový cukr a sůl. Zpracujeme ve hnětači nebo vařečkou na hladké těsto. Na válu jej rozválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj kolečka - průměr asi 10 cm. Na každou polovinu kolečka dáme jablečnou náplň, okraje kolečka potřeme mlékem a přiklopíme prázdnou polovinou kolečka. Taštičky v okraji dobře přitlačíme, pokládáme na vymazaný plech a dáme péct do trouby. Pečeme při 220 stupních asi 25 minut. Na polevu smícháme práškový cukr s takovým množstvím vody nebo citronové šťávy, až vznikne hustá a hladká směs. Ihned po vyjmutí taštiček z trouby je touto směsí potřeme a necháme vychladnout.
Poznámka: A když nestihneme polevu, nevadí. Lze ozdobit i jinak.

Názory čtenárů

Trochu to připomíná štrůdl.
Iva dne 18.3.2006
Podobné dělávám s lístkového těsta i s tvarohem, nebo marmeládou.
Kajka dne 26.1.2006
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".